Descripción
Distancia entre plantas: 40 cm
Scoville: 0 a 500
Ancho de la planta: 30 cm
Luz: Al pleno sol
Rendimiento: Suficiente
Tiempo mínimo para la cosecha: 80 a 90 días
Profundidad para sembrar: 0,3 a 0,5 mm en semillero
Temperatura para la germinación: 18°C hasta 32°C
Cultivo del Pimiento del Piquillo:
- Clima y suelo: Prefiere climas cálidos y suelos bien drenados y ricos en nutrientes.
- Exposición solar: Necesita al menos 6 horas diarias mínimas de luz solar directa para un crecimiento óptimo.
- Distancia de cultivo: Se recomienda plantar los pimientos a una distancia de 30-40 centímetros entre plantas y 50-60 centímetros entre hileras.
- Sustrato: Requiere un sustrato fértil y bien drenado, con un pH entre 6.0 y 7.0.
- Siembra: La temperatura ideal para la germinación oscila entre 20-25°C. El tiempo de germinación varía generalmente entre 7 a 14 días.
- Cosecha: Los Pimientos del Piquillo se cosechan cuando alcanzan la madurez, usualmente alrededor de los 80-90 días después de la siembra.
El Pimiento del Piquillo puede ser cultivado tanto en jardines domésticos como a nivel comercial, siempre y cuando se le proporcione el cuidado adecuado. Su delicioso sabor y su versatilidad lo convierten en un ingrediente muy apreciado en la cocina mediterránea.