La Berenjena Listada de Gandia, es hermosa por donde se la mire, originaria de la ciudad mediterránea costera de Gandia, España, al sur de Valencia. Para la década de 1850, ya se había extendido a la región sureña de Francia. Las berenjenas fueron por primera vez cultivadas en el sur y este de Asia y se presume que fueron llevadas a Europa mediterránea por viajeros árabes entre los siglos IX y X. Esta variedad de berenjena rayada, que adora el calor como el de Gandia, produce hermosos frutos de piel delgada, cosechados cuando son jóvenes y miden de 15 a 20 centímetros de largo. Esta es una de las variedades antiguas más populares, con frutos de 18 centímetros de largo, blancos con encantadoras rayas moradas brillantes. Destaca por su belleza y su delicioso sabor con una pulpa dulce y tierna.

¿QUE SON LAS SEMILLAS HEIRLOOM (DE HERENCIA)?, son semillas originales antiguas que han llegado hasta hoy sin modificaciones genéticas, ni hibridaciones, preservadas por tradición y cultura por las familias de generación en generación, y conservadas por todo el mundo en bancos de semillas para continuar reproduciéndolas y evitando que se extingan. Los frutos, brotes u hojas, mantienen el sabor y color tradicional.