El Tomatillo Chupón de Malinalco es una variedad única de Physalis con frutos de color amarillo cítrico, forma puntiaguda y un sabor notablemente dulce y ácido. Esta joya de herencia originaria de Malinalco, México, es altamente versátil en la cocina, perfecta para preparaciones dulces y saladas. Los frutos, que pueden alcanzar hasta 10 cm de largo, tienen un perfil de sabor que combina las características de un tomate en pasta dulce y una cereza (cubierta con cáscara). Es ideal para salsas, cocción similar a los tomates o como fruta fresca.

Usos y Beneficios
El Tomatillo Chupón de Malinalco se utiliza tradicionalmente en salsas mexicanas, pero su dulzura única también lo hace perfecto para postres, compotas o para comerlo fresco como una fruta. Además, su tamaño y sabor lo convierten en un ingrediente distintivo en la cocina gourmet.

Características Notables
Frutos grandes y alargados, de hasta 10 cm
Sabor excepcional, dulce con un toque ácido
Planta robusta y prolífica bajo condiciones cálidas

Esta variedad no solo es una delicia culinaria, sino también un homenaje a la rica tradición agrícola de México. Un ingrediente especial que transformará cualquier receta.

QUE SON LAS SEMILLAS HEIRLOOM (DE HERENCIA), son semillas originales antiguas que han llegado hasta hoy sin modificaciones genéticas, ni hibridaciones, preservadas por tradición y cultura por las familias de generación en generación, y conservadas por todo el mundo en bancos de semillas para continuar reproduciéndolas y evitando que se extingan. Los frutos, brotes u hojas, mantienen el sabor y color tradicional.