El tomate Raf es una variedad más pequeña de tomate tiene forma irregularcon muchos surcos. Su color es verde oscuro e intenso, sobre todo en la parte superior. Tiene un sabor dulce y una extura crujiente, su carne es jugosa. Su maduración es de dentro hacia fuera.
Es un tomate que no se puede encontrar en todos los meses del año, ya que el Raf necesita frío.