STEVIA
(Stevia rebaudiana) planta tierna y perenne. ¡El famoso sustituto natural del azúcar, difícil de encontrar! Las hojas se secan, se utilizan para endulzar bebidas y postres. ¡Es mucho más dulce que el azúcar! Proviene de una planta de origen paraguayo, de la hoja de Stevia se extrae un dulzor libre de calorías y que endulza hasta 300 veces más que el azúcar.

En cuanto al sabor, la Stevia tiene un comienzo algo más lento, es decir, es posible que el dulzor no se sienta de inmediato, sin embargo, la sensación dulce que queda es mucho más prolongada que el azúcar.
La Stevia es considerada una opción saludable, sin calorías, perfecta para quienes quieran endulzar su día a día con un endulzante natural. Además, no favorece la aparición de caries dentales ya que sus derivados (esteviósidos y rebaudiósidos) no son fermentados por las bacterias de la boca.

Por estas propiedades, beneficios, naturalidad y dulzor, la Stevia es hoy el endulzante favorito de gran parte del mundo.

¿QUE SON LAS SEMILLAS HEIRLOOM (DE HERENCIA)?, son semillas originales antiguas que han llegado hasta hoy sin modificaciones genéticas, ni hibridaciones, preservadas por tradición y cultura por las familias de generación en generación, y conservadas por todo el mundo en bancos de semillas para continuar reproduciéndolas y evitando que se extingan. Los frutos, brotes u hojas, mantienen el sabor y color tradicional.