El Quadrato D’Asti Rosso es un pimiento grande, cuadrado y de pulpa gruesa, ideal para freír, ensaladas o rellenar. Su sabor es dulce e intenso, y su color rojo brillante lo hace muy atractivo. Produce cosechas abundantes y es una opción perfecta tanto para productores domésticos como comerciales. Muy apreciado en mercados de lujo en Italia.