SEMILLAS DE HINOJO FENEL FLORENCE

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El hinojo de florencia es una verdura o especia que se usa como condimento desde hace muchísimos años debido al sabor anisado que aporta, tanto el bulbo como las semillas, y en medicina es muy bueno como expectorante y contra los molestos gases.

Toda la planta, desde el bulbo a las semillas o frutos, se puede utilizar en nuestra cocina. Podemos usar el bulbo como hortaliza en cualquier guiso o receta; los tallos y las hojas bien picadas son una excelente hierba aromática y, por último, las semillas secas son ideales para utilizarla como especia, ya que son estas las que contienen los aceites esenciales responsables del aroma y sabor anisado característico del hinojo.

Es una verdura que se puede usar en numerosas recetas, tanto dulces como saladas. Si todavía no lo has probado no tengas miedo a usarlo ya que aparte del sabor anisado que ofrece, el hinojo es muy bajo en calorías y muy rico en fibra, hidratos de carbono, minerales y vitamina B3, pro-vitamina A y ácido fólico.

Se localiza perfectamente en las fruterías, gracias a la blancura que tiene su bulbo. Italia es el mayor productor y consumidor, a nivel mundial, de esta verdura. Fueron precisamente los agricultores italianos los que lograron una variedad de hinojo con un bulbo más tierno y carnoso (Hinojo de Florencia), idóneo para ser consumido como verdura.

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Descripción

Descripción

ENVASE: Sobre con semillas seleccionadas.

  • 6-12 horas de sol
  • Brotes en 7-14 días
  • Temperatura ideal: 15 a 22 grados C.
  • Profundidad de la semilla: 5 mm.
  • Espaciado entre plantas: 12″
  • Heladas: Sí
  • Foeniculum vulgareSembrar desde semilla
    – Las semillas de hinojo Florence se pueden plantar directamente en el suelo, en macetas o en almacigo para un mejor control.

    Temperatura de germinación
    – El hinojo Florence prefiere temperaturas moderadas. La temperatura óptima para la germinación de las semillas está en el rango de 15-24°C. Asegúrate de sembrarlas cuando el suelo esté lo suficientemente cálido.

    Luz para germinar
    – Las semillas de hinojo Florence NO requieren luz directa para germinar. Puedes plantarlas a una profundidad de aproximadamente 0,5 a 1 cm en el suelo o en macetas y mantener el sustrato húmedo.

    Tipo de suelo
    – El hinojo Florence prospera en suelos bien drenados y fértiles. Asegúrate de que el suelo sea lo suficientemente rico en materia orgánica y tenga un buen drenaje.

    PH necesario
    – El hinojo Florence prefiere un pH del suelo ligeramente alcalino a neutro, en el rango de 6.5 a 7.0.

    Distancia entre cultivos
    – Deja espacio suficiente entre las plantas de hinojo Florence para permitir un crecimiento óptimo. Se recomienda un espaciado de 30-45 cm entre las plantas en las filas y una separación de al menos 60-90 cm entre las filas.

    Asociaciones beneficiosas
    – El hinojo Florence se asocia bien con albahaca, cebollas, zanahorias y eneldo. Estas plantas pueden ayudar a repeler algunas plagas y mejorar el crecimiento mutuo.

    Cuidado general
    – Mantén el suelo uniformemente húmedo durante la temporada de crecimiento.
    – Puedes utilizar mantillo orgánico para conservar la humedad y controlar las malezas.
    – El hinojo Florence es una planta resistente a plagas, pero aún debes estar atento a posibles problemas y tomar medidas de control si es necesario.

    Siguiendo estos pasos y brindando las condiciones adecuadas, podrás disfrutar de una cosecha exitosa en tu jardín agroecológico.