La espinaca Gigante de Invierno es una variedad apreciada por su resistencia al frío y su capacidad para producir hojas grandes y abundantes durante la temporada de invierno. Originaria de Europa, esta espinaca se ha cultivado durante siglos por su valor nutricional y su facilidad de cultivo.

Características:

• Hojas grandes, de color verde oscuro.
• Resistente al frío, ideal para climas frescos y estaciones más frías.
• Sabor suave y delicado, con una textura tierna.

Usos:

• Consumo fresco en ensaladas.
• Cocinada en platos como sopas, guisos y salteados.
• Ideal para congelar y conservar para uso futuro.

Aporte nutricional:

• Alta en hierro, calcio y vitaminas A y C.
• Rica en fibra, lo que promueve la salud digestiva.
• Baja en calorías y grasas, pero alta en nutrientes esenciales.