SEMILLAS DE ENDIVIA 200+

$3.490

La endivia, conocida botánicamente como Cichorium endivia, es una verdura de hojas amargas perteneciente a la familia de las asteráceas. Originaria de Europa y Asia occidental, la endivia ha sido cultivada y consumida desde la antigüedad por sus cualidades culinarias y medicinales.

Esta planta se caracteriza por tener hojas estrechas, alargadas y ligeramente rizadas, que forman una cabeza compacta similar a la lechuga. Sus hojas pueden variar en color, desde un verde intenso hasta un tono más claro en el centro. La endivia se distingue por su sabor algo amargo, que se suaviza mediante técnicas de cultivo específicas.

La endivia se utiliza principalmente en ensaladas, aportando un sabor único y una textura crujiente. También puede ser cocida al vapor, salteada o asada para agregar profundidad de sabor a diversos platos. Desde el punto de vista nutricional, la endivia es baja en calorías y una buena fuente de fibra dietética, vitaminas A y K, así como de minerales como el calcio y el magnesio.

Escarola, Chicoria de hoja estrecha, Endivia, Endibia, endive

5 disponibles

Categoría:
Descripción

Descripción

Sobre con 200 semillas aprox seleccionadas:

Cómo sembrar:

  • Fecha de cultivo: Primavera o otoño para temperaturas moderadas.
  • Almácigo o siembra directa: Puede realizarse tanto en almácigo como en siembra directa en el suelo.
  • Profundidad de siembra: 0,5 a 1 centímetro.
  • Tiempo de germinación: Entre 7 y 10 días, con temperaturas óptimas de 15°C a 20°C.
  • Sol: Requiere exposición a pleno sol para un crecimiento saludable.
  • Distancia de cultivo: Se recomienda una distancia de alrededor de 25 centímetros entre cada planta.
  • Tiempo en dar frutos: Las endivias suelen estar listas para cosechar entre 90 y 100 días después de la siembra.
  • Tipo de planta: Anual.
  • Temperatura de germinación: Entre 15°C y 20°C.
  • Luz para germinar: Sí, requiere luz para la germinación.
  • Tipo de suelo y pH necesario: Suelos fértiles, bien drenados y ligeramente alcalinos, con un pH entre 6,0 y 7,5.
  • Distancia entre cultivo: Aproximadamente 25 centímetros para permitir un crecimiento óptimo.
  • Nombre científico: Cichorium endivia.
  • Asociación con otras variedades: Se asocia bien con otras verduras de hoja verde, como la escarola y la achicoria.
Información adicional

Información adicional

Peso 0.0002 kg
Dimensiones 10 × 7 × 0.5 cm