La Berenjena Camboyana Gigante Verde es una variedad grande, redonda y plana, originaria de Camboya. Sus frutos tienen un color verde pálido con franjas verde oscuro y están ligeramente acanalados, lo que le da un patrón de color único y atractivo. Con un sabor profundo y robusto, esta berenjena es ideal para asar a la parrilla o usar en salteados. La Cambodian Green Giant se destaca por su tamaño y su distintiva apariencia, lo que la convierte en una opción única tanto en el huerto como en la cocina.

Las semillas heirloom, o de herencia, son variedades antiguas no modificadas genéticamente ni hibridadas, preservadas por generaciones y conservadas en bancos de semillas. Sus frutos mantienen el sabor y color tradicionales.