El Ají Margariteño Rojo es un ají de tamaño pequeño a mediano, alargado y ligeramente curvado. Su color cambia de verde a un vibrante rojo o amarillo al madurar. Es conocido por su intenso aroma y sabor afrutado con un toque de picor. Este ají es esencial en la cocina tradicional de la Isla de Margarita, Venezuela, y es parte de su patrimonio cultural y gastronómico. Introducido por la etnia taína, se ha adaptado a las condiciones únicas de aridez y salinidad de la isla. ¡No te pierdas de tener este increíble y sabroso ají en tu huerta!