Un ají hermoso e intenso con una forma retorcida y una puntuación de más de 1,000,000 unidades Scoville (SHU), este ají está entre los más picantes del mundo. Introducido por el experto en ajíes extremos Jim Duffy, de Refining Fire Chiles, el fruto contorsionado y arrugado tiene una pequeña cola en forma de hoz y un sabor floral con una quemadura intensa que afecta la lengua, las encías y el paladar.
Este ají tiene sabor floral distintivo y su picor intenso lo hacen altamente valorado por aficionados y chefs. Se utiliza en la cocina para agregar un toque extremo de picante a salsas, marinadas y recetas. Además, es una excelente fuente de vitaminas A y C, antioxidantes y capsaicina, que tiene propiedades antiinflamatorias y puede ayudar a mejorar el metabolismo.
¡Solo para valientes!
QUE SON LAS SEMILLAS HEIRLOOM (DE HERENCIA), son semillas originales antiguas que han llegado hasta hoy sin modificaciones genéticas, ni hibridaciones, preservadas por tradición y cultura por las familias de generación en generación, y conservadas por todo el mundo en bancos de semillas para continuar reproduciéndolas y evitando que se extingan. Los frutos, brotes u hojas, mantienen el sabor y color tradicional.