Esta planta de ají puede alcanzar entre 90 cm y 1,20 metros de altura, produciendo grandes y alargados frutos con una ligera curva. Los pimientos miden alrededor de 20 cm de largo y 5 cm de ancho, y maduran de un brillante verde a un intenso amarillo.

El Corno di Toro Amarillo destaca por su sabor dulce y ligeramente picante, con un toque cítrico y afrutado. Es más suave en comparación con la variedad roja de este mismo ají. Su versatilidad lo hace ideal para consumir crudo, relleno, asado o frito. Si lo fries, te recomendamos hacerlo en aceite de oliva y espolvorear con queso parmesano. Además, con sus llamativos colores, también puede ser una planta ornamental en tu huerto. Este ají es imprescindible en tu jardín, ¡sus sabores dulces y azucarados han conquistado a muchos cultivadores!