¿Conoces el ají charapita? Este pequeño pimiento originario de la selva peruana es considerado el ají más caro del mundo debido a su intenso sabor y aroma. Los chefs más exigentes lo utilizan en sus platos para darles un toque único y exótico.

Además de su valor gastronómico, el ají charapita tiene propiedades medicinales como aliviar dolores musculares y de cabeza. También es rico en antioxidantes y vitaminas.

Si tienes la oportunidad de probarlo, no lo dudes. Pero ten cuidado, su picor puede ser muy intenso. ¡Un verdadero tesoro culinario de la selva peruana!

QUE SON LAS SEMILLAS HEIRLOOM (DE HERENCIA), son semillas originales antiguas que han llegado hasta hoy sin modificaciones genéticas, ni hibridaciones, preservadas por tradición y cultura por las familias de generación en generación, y conservadas por todo el mundo en bancos de semillas para continuar reproduciéndolas y evitando que se extingan. Los frutos, brotes u hojas, mantienen el sabor y color tradicional.