La Lechuga Landis Winter es una excelente opción para quienes buscan una planta robusta, deliciosa y adaptable a climas fríos. Conocida por sus hojas tiernas y textura mantecosa. Las lechugas Bibb/Butterhead se caracterizan por formar cabezas pequeñas y compactas con hojas internas suaves y mantecosas, ideales para ensaladas frescas. Esta variedad, de color verde oscuro, es famosa por su gran resistencia al frío.

Fue adquirida en 1994 por la colección Roughwood Seed Collection de la famosa coleccionista Mary Schultz, en Monroe, Washington. Es considerada una de las lechugas más resistentes a las heladas, incluso sobrevivió al Polar Vortex del invierno de 2013-2014. Produce cabezas de aproximadamente 28 a 30 cm de diámetro, con una estructura suelta y textura mantecosa.