Un pimiento exquisito es ideal para secar, proviene de Matrafured, Hungría. Se cultiva allí desde el siglo XIX, cuando se trajo de Leutschauer (Eslovaquia). Las plantas son cortas y rectas crecen rápido y están cargadas de pimentón medio picante con un aroma dulce y una textura crujiente. Su gran sabor, forma uniforme y paredes delgadas lo hacen excelente para ahumar, secar y moler hasta obtener un delicioso polvo picante. Es un pimiento muy exclusivo y no se encuentra a menudo fuera de su Hungría natal, ahora puedes tenerlo tu en tu huerto.

Scoville: 4.000-7.000